viral video

વ્યક્તિ આ અંદાજ માં બનાવે છે ઢોસા,આગ ની જ્વાળાઓની વચ્ચે તૈયાર થાય છે ફાયર ઢોસા,જુઓ વીડિયો

ઢોસા એ દક્ષિણ ભારતીય રેસીપી છે, પરંતુ હવે તે આખા દેશમાં પસંદ કરવામાં આવી રહી છે. સ્કીઝવાન ઢોસાથી લઈને ચીઝ મરચું ઢોસા સુધી, અમે ઘણા રસપ્રદ અને અનોખા ઢોસા વિડિઓઝ રસોઇયા દ્વારા બનાવવામાં આવતા જોયા છે. ઢોસાની વૈવિધ્યતા પણ ઉત્સુક ખાનારાઓને તેના અસંખ્ય ભિન્નતા સાથે દંગ કરે છે. ઇન્સ્ટાગ્રામ ફૂડ બ્લોગરે તાજેતરમાં વાયરલ કરેલો એક વીડિયો ચર્ચામાં છે. ઈન્દોરના એક રેસ્ટોરન્ટમાં એક અનોખો ‘ફાયર ઢોસા’ બનાવવામાં આવ્યો છે જેણે સોશિયલ મીડિયા પર ધમાલ મચાવી છે.ઢોસા બનાવવાની આ દુકાનદારની શૈલી અનોખી છે.

Loading...

આ વીડિયોને પ્રખ્યાત ફૂડ બ્લોગર ‘ફૂડી ઇન્કારનેટ’ દ્વારા શેર કરવામાં આવ્યો છે. વિડિઓ પોસ્ટ થઈ ત્યારથી 6 લાખથી વધુ વખત જોવામાં આવ્યો છે. ઇન્દોરમાં ઢોસા ક્રાફ્ટમાં અનોખી ફાયર ઢોસાની કિંમત રૂ.180/- છે. ઈન્દોરના વિશેષ ઢોસા વિશેની રસપ્રદ બાબત એ હતી કે તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે- જેમાં ચારે બાજુથી વિશાળ જ્વાળાઓ આવી રહી છે.

પ્રથમ તવા માં ઉંચી જ્યોત પર ગરમ થાય છે અને તેના પર ઢોસા બટર ફેલાવાય છે. કોર્ન-ચીઝ ઢોસામાં વિવિધ મસાલા, શાકભાજી, ચીઝ અને ચટણીઓ ઉમેરવામાં આવી. મસાલા તૈયાર કરી ઢોસા પર ફેલાવવામાં આવ્યા હતા, ત્યારબાદ ફાયર ઢોસાના ટુકડા કરી દેવાયા હતા. હવે, ઢોસાને ટેબલ પંખાની સહાયથી ઉચ્ચ જ્યોત પર રાંધવામાં આવે છે. ઢોસાને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝથી શણગારવામાં આવતું હતું અને રોલ્સના રૂપમાં પીરસવામાં આવે છે.

કેટલું રસપ્રદ અને અલગ છે, તે નથી? જો તમે ઇન્દોર જાવ છો તો તમારે આ ફાયર ઢોસાને એકવાર અજમાવવા જોઈએ. તમે ઢોસાની અનન્ય રેસીપી વિશે શું વિચારો છો?

જુઓ વીડિયો:-

A post shared by Amar Sirohi (@foodie_incarnate)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *