શિયાળામાં મહાસાગરો અને નદીઓનું પાણી કેમ વરાળ બને છે,જાણો કારણ
ઋતુઓનું પરિવર્તન એ પ્રકૃતિની સૌથી રોમાંચક ઘટના છે. ઉનાળો, શિયાળો, વરસાદ અને પાનખર નિયમિત આવે છે. દુનિયામાં ઘણા એવા દેશ છે જ્યાં ઋતુઓ બદલાતી રહે છે અને ક્યાંક ક્યાંક આખું વર્ષ એકસરખું વાતાવરણ રહે છે. દરેક ઋતુની કોઈને કોઈ અસર હોય છે. શિયાળાના આવા દિવસો દરમિયાન નદીઓ, તળાવો અને મહાસાગરોના પાણી ઉપર વારંવાર ગેસ જોવા મળે છે. આવું થવા પાછળ ઘણું વિજ્ઞાન છે.
આજે અમે તેની પાછળનું વિજ્ઞાન સમજાવવા જઈ રહ્યા છીએ. પાણીના ત્રણ સ્વરૂપો છે, ઘન, પ્રવાહી અને વાયુ, અને આપણે શિયાળામાં પાણીનું ત્રીજું સ્વરૂપ જ જોઈએ છીએ. એક રિપોર્ટ અનુસાર શિયાળામાં પણ નદી અને સમુદ્રનું પાણી ફ્રીઝિંગ પોઈન્ટથી વધુ ઠંડું હોઈ શકતું નથી. આ જ કારણ છે કે ઉપરની ઠંડી હવા કરતાં સમુદ્રની સપાટી હંમેશા ગરમ રહે છે. આ ગરમ અને ઠંડા વાતાવરણને કારણે, ઘણું પાણી વરાળમાં ફેરવાય છે અને ઉડવા લાગે છે. જે દૂરથી જોવા પર ગેસ તરીકે દેખાય છે.
જ્યારે પાણી સમુદ્રની ગરમ સપાટીથી ઉપર ઊડવા લાગે છે, ત્યારે તે ઠંડી હવામાં ભળવા લાગે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તે સ્થાનની હવામાં વરાળને કારણે પાણીના નાના ટીપાં એકઠા થાય છે, આ પાણીના ટીપાંને સી-સ્મોક કહેવામાં આવે છે. આ કારણે પાણીની ઉપરની સપાટી પર વરાળ ગેસ તરીકે દેખાય છે.
આ વરાળ એટલી ઉંચી થાય છે કે પાણીના મોટા વહાણો ચલાવવામાં કોઈ મુશ્કેલી પડતી નથી, પરંતુ હોડીઓ માટે તે ખૂબ મુશ્કેલ છે. આર્કટિક અને એન્ટાર્કટિકમાં આ પ્રકારનો દરિયાઈ ધુમાડો ખૂબ જ જોવા મળે છે.
શિયાળામાં પાણીની સપાટી પર જે વરાળ દેખાય છે તેને ફ્રોસ્ટ સ્મોક અથવા સ્ટીમ ફોગ પણ કહેવામાં આવે છે. જો તમે આગલી વખતે આ રીતે પાણી પર ગેસ ઉડતો જોશો તો સમજાશે કે તેની પાછળ આખું વિજ્ઞાન કામ કરી રહ્યું છે અને પાણીનું બાષ્પીભવન થઈ રહ્યું છે. આ જ કારણ છે કે પાણીનું બાષ્પીભવન થાય છે અને આકાશમાં ઊંચે ઉડે છે.